气体的席卷（裹协）作用

       充气的容器预抽真空时，处在湍流、粘滞流和过渡流状态下运动的分子，因平均自由程短，相互碰撞频繁，能够将绝热层内不易抽出的水蒸气席卷出来，一起被机械泵排出。温度越高，气体分子热运动速度越快，碰撞越频繁，席卷作用越强。